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ASSIETTE TEMPURA

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ASSIETTE TEMPURA

10,50 €

Beignets de crevette et légumes à la japonaise accompagné par tartinade avocat

HASHI

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HASHI

14,50 €

Assiette de sushi composé 6 pièces de nigiri assortiment (saumon/saumon mi-cuit, daurade/daurade mi-cuit, saint-jacques/saint-jacques mi-cuit)

TATAKI

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TATAKI

12,50 €

Mi-cuit de saumon ou saint-jacques avec shiitake et légumes assaisonnés, algue wakamé

TARTARE DE SAUMON

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TARTARE DE SAUMON

12,50 €

Dés de saumon mariné au saveur d'Yuzu avec radis mariné, tartinade avocat, chips de racine de lotus

SHAKÉ MAKI

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SHAKÉ MAKI

9,00 €

8 pièces maki sans algues au fromage frais entouré par du saumon

EBI-SHAKÉ MAKI

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EBI-SHAKÉ MAKI

14,00 €

8 pièces maki sans algues au crevette pané et fromage frais, entouré par du saumon avocat

HANA

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HANA

13,50 €

Assiette sashimi composé 7 tranches de sashimi (saumon et daurade) avec ou sans soupe miso

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