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Nigiri

4,50 €

Tranche de poisson cru sur une boule de riz vinaigré / 2 pièces

Salades

Salade Choux vinaigré

3,50 €

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Sashimi

5,50 €

60g (3 tranches) de poisson cru

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Yaki

5,00 €

Brochettes Japonaises caramélisées / 2 pièces

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Karaage

6,00 €

Délicieux beignets au poulet frit avec du gingembre à la manière japonaise

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Gyoza

6,00 €

Savoureux raviolis de poulet aux légumes de style japonais

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Tempura

5,60 €

Assortiments de légumes/gambas/crevette/poisson croustillants enrobés de pâte à beignets frits

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Chirashi

16,00 €

Un bol de riz froid assaisonné au vinaigre de riz recouvert de poisson cru, algue wakamé et d'avocat, parsemé de graines de sésame

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Maki

3,00 €

Petit rouleau de riz vinaigré enroulé dans une feuille d'algue

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California roll

4,50 €

Rouleau de maki où le riz se situe à l'extérieur

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UDON

20,00 €

Nouilles de riz épaisses et moelleuses, servies avec un bouillon tsuyu et tempura de légumes, de gambas et de poissons (ou de légumes seul)

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Mochi cream

3,50 €

Pâte de riz fourrée à glace sans gluten

Plats

UNAGI-DON

19,00 €

Un incontournable de la cuisine japonaise qui compose d'Anguilles grillée à la kabayaki avec algue wakamé et radis mariné dans un gros bol de riz nature

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ASSIETTE TEMPURA

10,50 €

Beignets de crevette et légumes à la japonaise accompagné par tartinade avocat

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KUSHIMONO

16,00 €

Assiette composé 4 pièces de yaki (brochettes) au crevette, saumon, boeuf fromage et poulet avec choux vinaigré et riz nature

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HASHI

14,50 €

Assiette de sushi composé 6 pièces de nigiri assortiment (saumon/saumon mi-cuit, daurade/daurade mi-cuit, saint-jacques/saint-jacques mi-cuit)

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TATAKI

12,50 €

Mi-cuit de saumon ou saint-jacques avec shiitake et légumes assaisonnés, algue wakamé

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TARTARE DE SAUMON

12,50 €

Dés de saumon mariné au saveur d'Yuzu avec radis mariné, tartinade avocat, chips de racine de lotus

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HANA

13,50 €

Assiette sashimi composé 7 tranches de sashimi (saumon et daurade) avec ou sans soupe miso

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SHAKÉ MAKI

9,00 €

8 pièces maki sans algues au fromage frais entouré par du saumon

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EBI-SHAKÉ MAKI

14,00 €

8 pièces maki sans algues au crevette pané et fromage frais, entouré par du saumon avocat

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RIZ

3,00 €

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Soupe Miso

3,50 €

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Salade algue Wakamé

4,50 €

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TAKOYAKI

6,00 €

Boulette de poulpe cuite 4 pièces

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KARAAGE

6,00 €

4 pièces de poulet au gingembre frit

Plateaux Sushi

TSUNA

16,00 €

8 pièces de nigiri

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HAKARI

16,50 €

8 pièces California au crevette pané avocat 8 pièces Shaké maki

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NIWA

22,00 €

6 pièces de sashimi (saumon, daurade) 3 pièces de nigiri (saumon, daurade, anguille grillée)

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NAMI

16,50 €

8 pièces California saumon avocat 2 pièces Nigiri saumon

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KABE

15,50 €

8 pièces California saumon avocat 4 pièces Nigiri saumon

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KAITEKI

55,00 €

Bateau de sushi pour 2 pers. avec 2 soupe miso 11 pièce de de sashimi (saumon, daurade, crevette) 8 pièces de maki avocat et comcombre 4 pièces de saumon roll 4 pièces de crevette pané, avocat 10 pièces de de nigiri assortiment

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RAMEN

16,00 €

Nouille de blé avec son bouillon, viande de porc, oeuf au soja et crevette pané

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GYUDON

16,50 €

Un bol de riz recouvert de fines tranches de bœuf mijotées au saké avec Shiitaké, légumes assaisonnés, radis mariné et œuf au soja

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TONKATSU

16,00 €

Porc pané à la japonaise accompagné par riz nature, salade de choux vinaigré

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Jus de fruit Ananas/Orange

3,50 €

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Dorayaki

5,00 €

Pancake au pâte de haricot rouge

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Sakura Mochi

4,50 €

Mochi au fleur de cérisier at haricot rouge (1 pièce)

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Fondant au Chocolat

5,50 €

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Cheesecake Yuzu

6,00 €

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Perle Coco avec Coulis chocolat

4,00 €

Boules de coco à la farine gluant servi avec coulis chocolat

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SOBA-DON

16,00 €

Nouille de sarrasin avec tempura de tofu, shiitaké et légumes assaisonnés

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